GESTÃO ESTRATÉGICA EM HOTÉIS E POUSADAS

 "Oportunidades de aumento de receita e melhoria de serviços”

 

APRESENTAÇÃO

 

 

 

 

 

Os  Pequenos  e Médios Meios de  Hospedagens, sejam Hotéis ou Pousadas, atualmente  representam  uma  participação  expressiva  no  contexto  da Hospitalidade no país. As oportunidades de potencializar seus desempenhos, sejam em aperfeiçoamento de produto e serviço ou de resultados financeiros é a abordagem principal deste curso. As Estratégias de Gestão para estes Meios de Hospedagens, permitem aos empreendimentos condições reais de maior sucesso com seus hóspedes e com suas receitas.

Abordando tópicos importantes da operação e administração, o desafio principal e maior desse curso, é trazer aos participantes, oportunidades reais de seus negócios consolidarem-se na região que pertencem com excelência e maior rentabilidade.

 

PÚBLICO ALVO

 

Proprietários, Gestores, Líderes atuantes junto a Pequenos e Médios Meios de Hospedagens, Profissionais e Acadêmicos na área de Hospitalidade. Aplicável aos diversos formatos de empreendimentos de Hospedagens.

 

CONTEÚDO

  • A entrega do produto comercializado: 

  • Planejando a operação no Empreendimento de Hospedagem.

  • Alternativas para a “Flutuação de demanda” na sazonalidade.

  • Gerenciamentos das Receitas: flutuação de demanda na sazonalidade.

  • Controlando Custos e Despesas: gestão eficaz.

  • Tecnologia a favor da hóspede e do empreendimento.

  • Aumentando a Fidelização de Hóspedes: vale a pena?

  • “Estrutura X Conforto” nos Meios de Hospedagem.

  • Manutenção atuando com resultados práticos.

  • Alimentação e sua operação: seus desafios e tendências.

  • Os caminhos da terceirização na operação do negócio.

  • Gestão de Pessoas: treinamento e desenvolvimento.

  • Padronização e procedimentos na Hospitalidade.

  • A Hospitalidade da Experiência.

 

 

PALESTRANTE

Prof. Gunnar Georgi - formado em Administração de Empresas e Administração Hoteleira. MBA em Gestão Empresarial e Extensão pela CHI International / Califórnia - USA, em Hotel Management. Coordenador e Professor em cursos de Administração, Hotelaria e Turismo. Consultor de Desenvolvimento Profissional, Treinamentos, Gestão de Pessoas, Processos e Padrões e Eventos.

Fundador do Convention e Visitors Bureau no Oeste do Paraná e palestrante no Sebrae e Senac, tem estudos realizados na China e Tailândia sobre estruturas funcionais de empresas do segmento turístico.  Atualmente também desenvolvendo Projeto de “Potencial de Operação” direcionado para o segmento de Hospitalidade. Certificado em "Mentoria Estratégica" pelo Creative Learning Institute.

 

INFORMAÇÕES

São Paulo: (11) 2776-5043 / 98912-1174

E-mail: institutohosp@gmail.com

www.ihec.com.br

 

 

 

CONTATO
INSTITUCIONAL

Rua Barão de Capanema, 343 Jardim Paulistano

São Paulo,SP  01411-011

T: 11 2776 5042  / 11 98344 0031

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